Meşhur yiyecek programı Masterchef Türkiye’de yapılmasıyla gündeme gelen muffin, ABD mutfağına ilişkin bir tatlıdır. Çoğu zaman, cupcake şeklinde yapılır ve cupcake şeklinde kâğıttan bir kalıpta pişirilir. Peki, muffin tarifi için gerekli malzemeler nedir, muffin nasıl yapılır?
15 Ekim 2022 Cumartesi, 16:04
Abone Ol
Masterchef programında izleyicinin dikkatini çeken tarifler içinde yer edinen muffin, hem evlatların hem de tatlı severlerin dikkatini çekti. İşte, muffin yapımına dair merak edilenler…
MUFFİN TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?
3 tane yumurta1 su bardağı şeker1 su bardağı süt1 su bardağı sıvı yağ1 paket kabartma tozu1 paket vanilya2, 5 su bardağı un2 yiyecek kaşığı kakaoTercihe nazaran içine bitter çikolata
MUFFİN NASIL YAPILIR?
İlk olarak yumurta ve şeker bir kapta köpürene kadar çırpılır.Arkasından aynı kaba sıvı yağ eklenmiş olur ve birazcık daha çırpılır.İçerisine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek yeniden yavaşça çırpılır.Son olarak karışıma süt katılarak, bir kez tüm malzemeler daha iyice karıştırılır.Muffinler üzerine eklemek için hamurdan bir su bardağı ayrılır ve ayrılan hamur harcı, kakao ile birleştirilerek 2 yiyecek kaşığı sütle karıştırılır.Kalıba pasta kağıdı koyarak hamurlar dökülür. Muffinler, 175 derecede evvelinde ısıtılmış fırında, 25 dakika pişirilir.
Yoruma kapalı.