Yüksek enflasyon sebebiyle yurttaşın aslına bakarsan almakta zorlandığı ‘kırmızı et’ hakkında yeni bir iddia daha ortaya atıldı. Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Nihat Çelik kilosu 160 lirayı da aşan kırmızı et ile ilgili fazlaca konuşulacak bir iddiada bulunmuş oldu. Gramajının daha çok olması için kırmızı ete su sıkıldığını öne devam eden Çelik ‘Etin rengi pembe görünüyor. Pembe olan etlere su sıkıldığını gözlemledik’ ifadelerini kullandı.TÜDKİYEB Başkanı Nihat Çelik, Habertürk’te gramaj için ete su sıkıldığını iddia etti. Bu iddiaya bakılırsa etin içine su sıkılarak ağırlığı artırılıyor.
‘ETLERE SU SIKIYORLAR PEMBELEŞİYOR’
“Etin rengi pembe görünüyor. Pembe olan etlere su sıkıldığını gözlemledik” diyen Çelik, şu şekilde konuştu:”Bugün kırmızı et kesimi yapıldığı süre, bu et sıcakken sünger şeklinde su çekiyor. Bu etin soğuk suyla yıkanması doğru değil, bu hem etin tadını bozuyor. Hem de aslına bakarsan vatandaşın alım gücü düşük. Onları kandırıyorlar.Mezbahaların dikkatle takip edilmesi gerekiyor. Devletin buraları denetlemesi lazım. Bizim gördüğümüz etlerin yüzde 90’ına su sıkılıyor. Etler pembeleşiyor. Su sıkılan bir et kendisini belli ediyor. Marketlerdeki reyonlara ışık da veriyorlar. Bunu bilerek yapıyorlar. Et ilkin pembeleşiyor ondan sonrasında morlaşıyor. En sonunda da su sıkılmış olduğu için siyahlaşıyor.”
“SATICININ BUNU ANLAMAMA ŞANSI YOK”
“Tüketici bir ihtimal bunu anlamaz fakat satıcının bunu anlamama şansı yok” diyen TÜDKİYEB Başkanı Nihat Çelik, üreticinin zararına üretim yaptığını belirtirken kırmızı ete su katıldığında yurttaşın kandırıldığını belirtti.
Yoruma kapalı.