Evde Simit Yapımı: Evde Simit Nasıl Yapılır? Yapımı Kolay En Güzel Evde Simit Tarifi malzemeleri

Simit kahvaltı sofralarının olmazsa olmaz yiyeceklerindendir. Çeşit çeşit olan simitler sokakta, evde, okulda, işte ve her yerde açlığı bastırmada yada ana öğün olarak tüketilen leziz mi leziz kahvaltılıklardır. Ülkemizdeki simit tüketimi yalnız kahvaltı öğünü ile sınırı olan değildir. Bilhassa sokakta satılan simitler ara öğündeler de sıkça tüketilen besinlerdir.

 Evde Simit Nasıl Yapılır?

 Simit; üstündeki çıtır çıtır susamlarıyla, gevrek dokusu ve yumuşacık hamuruyla bilhassa uzun pazar kahvaltılarının en oldukca tercih edilen yiyeceğidir. Okula ve işe giderken ise sokakta satılan sıcacık simitler mütevazi bir kahvaltı olarak karşımıza çıkar.

 Her türlü yenilebilen simidin en güzel hali eski sokak simitleridir. Çıtır çıtır, sıcacık ve içi yumuşacık eski sokak simitleri ise evde bir kaç ana malzemenin birleştirilmesi ve bir ekip püf noktalara dikkat edilmesi halinde her insanın kolaylıkla yapabileceği bir besindir. Evde simit yapımı sanılanın aksine son aşama kolay ve kolay bir işlemdir. Bu tanım için ihtiyaç duyulan malzemeler her evde daima bulunan malzemelerdir.

 Yapımı Kolay En Güzel Evde Simit Tarifi

 Evde eski sokak simitleri tadında çıtır çıtır ve sıcacık simitler yapmak aslına bakarsak oldukca kolay. Ev yapımı simit tarifi, kolay olduğundan her insanın kendi evinde simit tüketmesine de müsaade eden bir tanım. Eski sokak simitlerinin kokusunu ve tadını özleyen ve evinde her daim güzel ve leziz simitler tüketmek isteyen hepimiz bu tarifi uygulayarak nostalji anılarını canlandırabilir. Çıtır çıtır gevrek simit tarifi evlatların da kahvaltıda daha iyi beslenmesini elde edecektir.

 Ev Yapımı Simit için Lüzumlu Malzemeler

3,5 – 4 su bardağı un

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 yumurta

1 yiyecek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya

 Üstüne;

1/2 çay bardağı pekmez

1/2 çay bardağı su

Susam

 Evde Simit Yapılışı

 Evde gevrek simit yapımı için aşağıda sıralanmış adımları uygulayın:

 1- Derin bir kap içine süt, su, şeker ve mayayı alarak iyice karıştırın.

 2- Karışımın üstüne yumurtayı ilave edin ve güzelce karıştırın.

 3- Her şey iyice karıştıktan sonrasında karışıma yavaş yavaş un eklemeye başlayın ve karıştırmaya devam edin.

 4- Karışıma tuzunu da ilave ettikten sonra ele yapışmayan bir hamur harcı elde edene kadar yoğurun.

 5- Hamurun üzerini streç bir filmle yada ıslak bir bez ile kapatarak 1 saat oda sıcaklığında dinlendirin. Hamur harcı 1 saat süresince güzelce mayalanacaktır.

 6- Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparın. Kopardığınız bezeleri tezgah üstüne birazcık un dökerek ince uzun rulolar haline getirin.

 7- İki ruloyu birbiri üstüne atarak örgü halinde yuvarlak simit şekli verin ve uçlarını birleştirin. Simitlerinizi tek bir rulo kullanarak da yuvarlayabilirsiniz.

 8- Fırınınızı açarak derecesini 180 dereceye ayarlayın.

 9- Su ve pekmezi bir kapta çırpın.

 10- Susamları tencerede kısa bir süre kavurun.

 11- Hazırladığınız simit hamurlarını ilkin pekmezli suya bulayın, sonrasında da üstüne susam dökün.

 12- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek simitlerinizi yerleştirin.

 13- Fırına verdiğiniz simitleri 180 aşama fırında üstü kırmızılaşıncaya kadar ortalama 30 dakika pişirin.

 Sıcacık ve gevrek simitleriniz hazır. Afiyetle yiyin.

 Evde Çıtır Çıtır Simit Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

 Simit yaparken kullanacağınız suyun ve simidin ılık olması mayalanma işleminin daha başarıya ulaşmış olmasını ve daha kısa sürmesini sağlar.

 Simidin üstüne atacağınız susamları kavurursanız simitleriniz daha leziz olur.

 Yaptığınız simitler fazla geldiyse ve tüketilmediyse buzdolabı poşetine koyarak buzlukta bekletebilir ve tüketeceğiniz süre ısıtabilirsiniz.