Fasulyenin Besin Değeri: Fasulyede Kaç Kalori Vardır?
Fasulye nedir? Fasulye, Fabaceae familyasının çiçekli bitkilerinden elde edilen tohumlardır. Fasulye baklagiller sınıfından bir besindir. Fasulye dünya çapında tüketilen geleneksel yiyeceklerden biridir. Kızartma, haşlama ve fırında pişirme gibi birçok farklı şekilde pişirilebilir.Fasulye hazırlanması kolay, ekonomik ve sağlıklı bir besindir. Özellikle bitki kaynaklı protein ve lif kaynağı olan fasulye sağlık açısından pek çok fayda sağlıyor. Ülkemizde fasulye yaygın olarak kuru fasulye ve çörek şeklinde tüketilmektedir.Fasulye çeşitleri nelerdir? Pek çok fasulye türü vardır. Kuru fasulyenin yenebilecek kadar yumuşak hale gelmeden pişirilmesi gerekir. Konserve olarak satılan fasulyelerin ocakta veya mikrodalgada yeniden ısıtılması yeterlidir.En popüler fasulye çeşitleri şunlardı...