Mantar zehirlenmesi karaciğer yetmezliğine ve hatta ölüme neden olur
KAYNAKİHAMevsim yağışlarının başlamasıyla birlikte mantarlar doğada görülmeye başladı. Doğal ortamda bilinçsizce toplanan ve zehirli olduğu bilinmeyen mantarlar, tüketildiği takdirde telafisi mümkün olmayan ve ölümcül sağlık sorunlarına yol açmaktadır. Zengin protein içeriği nedeniyle ete alternatif olarak kendini gösteren mantarlar, yoğun yağışların olduğu bu günlerde hızla çoğalıyor ve vatandaşlar tarafından talep görüyor. Doğal mantarlar kültüre göre daha lezzetli olmasına rağmen zehirlenme riski taşırlar. Mantar türünün çok fazla olduğu bu dönemde bazen hangi mantarın zehirli, hangisinin zehirsiz olduğu konusunda kafa karışıklığı olabiliyor. Bilinçsizce tüketilen mantarlar zehirlenmelere ve ölümcül sağlık sorunlarına yol açmaktadır. Uzmanlar, türü bilinse bile doğadan toplanan ma...